微波炉那么大，只用来加热剩饭剩菜岂不浪费？今天，事儿菌给大家推荐一些用微波炉就能烹饪的快手菜，制作起来超简单，重点是味道也非常美好！
1、微波炉烤茄子
-- 用料 --
茄子1根、大蒜适量、 胡椒粉适量、生抽适量、辣椒粉适量、老抽适量、蚝油适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、葱花适量
-- 做法 --
❶ 大蒜去皮切成碎末。整根茄子洗净入微波炉高火叮5-6分钟。
❷ 油热后放蒜末炒香，加适量生抽、胡椒粉、辣椒粉，少许老抽和蚝油，炒匀关火。
❸ 将叮熟的茄子切开铺平，铺上炒好的蒜蓉。适当用筷子戳一下，更好入味。
❹ 放入微波炉再次高火叮5-6分钟。
❺ 根据口味撒点辣椒粉、孜然粉、葱花。
2、盐酥鸡
-- 用料 --
鸡胸肉 一块、 全麦面包屑or早餐玉米片 适量、 盐 适量、 酱油 适量、 胡椒粉 适量 、花椒粉（可省） 适量 、五香粉（可省） 适量、 淀粉（可省） 适量
-- 做法 --
❶ 鸡胸肉去皮切小块，撒酱油、五香粉、淀粉腌半小时。（也可以只用酱油）
❷ 把全麦面包在微波炉烤一下磨碎成面包屑，或者把早餐玉米片碾碎也可以。加入盐、胡椒粉、花椒粉，拌匀。
❸ 把鸡胸肉拎出来放进步骤2的混合面包屑里，拌匀！让面包屑完全包裹鸡胸肉。
❹ 摆入玻璃盘或者磁盘里，垫油纸（可省），平铺摆开。
❺ 盖上保鲜膜，戳洞，放进微波炉高火三分钟，拿出来翻面，再高火30秒。要是味道不够可以自行在出炉之后撒椒盐。
3、鲜虾芝士焗饭
-- 用料 --
米饭250克、马苏里拉奶酪100克、食用油1汤匙、盐2克、黑胡椒少许、料酒1茶匙、洋葱适量、青椒适量、培根适量、鲜虾6只
-- 做法 --
❶ 培根切片，洋葱，青椒，切丁， 虾去壳，去虾线，洗净，加料酒、盐，腌制备用。
❷ 炒锅放入少许油，放入培根小火煎香； 放入洋葱丁、青椒丁炒出香味； 放入米饭；放入虾、盐，翻炒均匀。
❸ 将炒饭放入陶瓷焗碗，把虾摆在表面，撒黑胡椒。
❹ 放马苏里拉奶酪。
❺ 将陶瓷焗碗放入微波炉，高火加热3分钟。
❻ 马苏里拉奶酪融化即可食用。
4、微波炉薯片
-- 用料 --
土豆片、胡椒粉、花椒面、盐、孜然粉、辣椒面、油 2勺
-- 做法 --
❶ 所有调料和油一起搅拌均匀。
❷ 土豆和调料油拌匀。
❸ 平铺在微波炉烤盘里，7~8分钟即可。（根据土豆片薄厚调整）
5、牛轧糖
-- 用料 --
棉花糖150克、黄油15克、奶粉80克、花生仁80克
-- 做法 --
❶ 花生米平铺到盘子里放入微波炉高火2分钟，拿出来翻下个再叮2分钟。
❷ 熟花生米去皮放入保鲜袋用擀面杖略压碎。
❸ 棉花糖装入微波炉容器里，加15克黄油，入微波炉高火2分钟，至棉花糖变软。
❹ 放入奶粉，花生用刮刀拌匀。
❺到再油纸上用擀面杖擀压，成2到3厘米厚度的方形。入冰箱冷藏。
❻ 成型后切块食用。
有没有心动呢？
心动不如行动！快来试一试，把家里的微波炉充分利用起来吧~
