看了央视的《是真的吗》一档求证节目，说不是用酸奶机，不借助益生菌的情况下在家就能做出酸奶，而且用的是电饭锅。而且能做出很多，用电饭锅怎么做酸奶呀！很多人都不相信，带着这个疑问我把节目看完了，原来真的可以。而且我亲自测试确实ok，而且味道非常好有老酸奶的味道，虽然我不知道原理是什么求大家科普，但是作为吃货不需要知道原理，先把电饭锅做酸奶这道简单美食的方法教给大家
没看这个节目前我还想买了酸奶机的，一个酸奶机便宜的几十块贵的也要上百，想一想还是蛮贵的一直犹豫没有买，看完这个节目后用电饭锅就能做酸奶感觉这个方法太实用了，酸奶机的钱都省了，具体做的方法也和我之前想的不太一样，做法很简单连小朋友都可以做，下面就和大家分享具体的做法。
食材与用具：牛奶300克、酸奶50克、白糖15克、保温盒、电饭锅、热水
方法：1将牛奶加入热后放凉，温度40度左右，用手试温可以明显感受到牛奶的温度，倒入可以密封的保温盒里，
2里面加入少许的酸奶50克和白糖搅拌均匀，盖上保温盒的盖子。
取电饭锅里面加入热水温度在45度左右，用手试下温度有一点烫手即可，把保温盒放入电饭锅中，盖上盖子，8个小时后酸奶就制作完成了。
是不是很简单，我尝了下味道，稠稠的很滑很爽口，淡淡的酸奶味，不像超市里的味道那么重，超市的酸奶里面加的添加剂比较多，我个人还是比较喜欢这个味道的，最重要的是做起来方便，我是晚上的时候做的，放上一夜就可以吃了，吃不完的就放到冰箱里保存也不会很快坏掉。
如果步骤不详细可以给我留言哦或者可以去找这档节目的视频去看。这样做出的酸奶真的特别好喝而且非常省钱，只用一点就可以做出一大保温盒。 酸奶里面可以放入些水果，一起倒入搅拌机里，榨成奶昔放些蜂蜜也很好喝，以后我就用自己做的酸奶了好吃又划算，把这个方法分享给大家，快回家试试吧！
