残幅和全幅之争由来已久。
残幅和全幅相机的区别主要在于相机感光元件的面积大小。
感光元件是相机中很昂贵的的部件，其面积越大，相机的成本就越高。那么它对于相机来说到底有多重要呢
在像素保持一定的前提下，感光元件缩小就意味着感光元件上每个像素的面积缩小了，这就使得其对光线的感应能力变弱（包括明暗、色彩）弱光环境下残幅和全幅相机的差异尤其明显
这里还牵涉到一个等效焦距的问题，将不同尺寸感光元件上成像的视角，转化为135相机上同样成像视角所对应的镜头焦距，这个转化后的焦距就是135等效焦距，也就是等效焦距。
同样的焦距的镜头用在残幅和全画幅相机上，成像视角也不同（即相机的拍摄范围）
其实可以理解为ps中的裁剪工具，残幅相机拍摄出来的照片相当于从全幅拍摄的照片中裁剪了一部分。全幅
尽管全幅相机比残幅要优秀，但这并不意味着残幅就拍不出好照片。
很多初学者最大的问题就是唯器材论，关注点全在器材、画质、参数上。搞不懂摄影到底是什么。
很少有经典作品是因为画质而成为经典的
多揣摩学习好照片的构图，光影作用，主题立意，这才是最重要的。
展开全部我来从几个方面回答下你的问题，希望能够帮你解惑。
一，所谓全画幅是针对135画幅胶卷的尺寸来说的。在胶片时代，胶片的规格有很多，而从二战前后，135画幅逐渐因为便携易用、冲洗效率高、价格低成为主流。新闻摄影的发达也让135画幅占到市场支配地位，但成像质量并不如更大画幅，如120中画幅、4×5、8×10等大画幅尺寸，所谓底大一级压死人，在当年胶片时代已是如此，所以商业广告摄影、精致的风光摄影、艺术摄影领域，很少用135画幅作为主力。135画幅胶卷的规格是36×24毫米。
二，全画幅相机指的是传感器尺寸和135胶卷的尺寸相同，而现在市场上大部分数码相机的传感器尺寸都比36×24毫米这个尺寸小。数码相机在1976年就问世了，柯达生产了第一台数码相机，但直到2001年，才有厂家生产出全画幅数码单反。不过，即使同为全画幅数码单反，使用的传感器（CCD或COMS）类型和传感器上集成的像素数、像素数排列算法不一样，也会导致拍摄质量有差别。16年来，从京瓷的康泰时系列到佳能、尼康、宾得的数码单反，再到索尼的单电和微单，那么多全画幅相机，也并不是说只要画幅一样，拍摄质量就一样。比如，世界第一台全画幅数码单反康泰时N Digital 只有600万像素，而现在同样最新型号的全画幅相机中，佳能和尼康、索尼集成的像素数也不一样。
三，从原理上来说，数码相机传感器尺寸越大，成像的质量肯定越高，因为可以集成的像素数越多、像素单点越大、同等条件下感受光量越多，感光性能越好。特别是在夜晚这样的暗光环境下，全画幅相机可以获得画质更纯净的照片，即使APS-C、4/3、1英寸等其他画幅相机也可以在更小面积上集成与全画幅相机相同的像素，画面质量也会因为像素单点面积小、距离近等原因导致感光性能比不上全画幅相机，自然画质达不到全画幅水平。
四，然而，数码相机的成像质量并不是单一由感光器的感光面积决定的，现在不少厂家通过优化光电转化处理流程，增强图像处理芯片能力等，也可以让小画幅数码相机的成像质量在大多数情况下达到甚至超过全画幅相机的水平。对于大多数摄影爱好者和新闻工作者来说，是否全画幅对于工作最大的影响便成了取景视角，也就是镜头焦距需要转换，不同相机有不同的转换系数。另外，全画幅相机的制造工艺复杂，成本高，因此售价也比小尺寸感光元件的非全画幅相机高很多。目前市面上最便宜的全画幅数码相机是索尼A7，价格只要7000元左右。而最高档的全画幅相机如尼康D5、佳能EOS-1DX MarkⅡ价格都在4万元左右。
五，全画幅数码相机的感光元件尺寸是固定的，但是APS-C画幅数码相机的感光元件尺寸并不是一致的，佳能和尼康便不一样，尼康的APS-C画幅数码相机的感光元件要稍微大一些，所以尼康的镜头焦距转换系数是1.5，而佳能是1.6。不过，我们并不能凭此说尼康的APS-C画幅数码相机拍摄质量就比佳能高，可见第四点。
六，如果十分喜欢摄影，同时又不差钱，买全画幅相机肯定比各种残幅要好，成像质量、镜头选择范围、弱光拍摄效果等都会强。
七、如果发烧摄影确实厉害，同时钱又比较多，还可以考虑比全画幅数码相机感光元件更大的数码相机系统，比如中画幅数码相机，宾得、哈苏、富士都有相应产品，感光元件尺寸至少是全画幅的1.6倍。在烧钱，还可以考虑购买飞思、哈苏等厂家的中画幅数码相机或者数码后背，感光元件要更大，集成的像素数也更多，可以达到1亿像素以上。
八，综合来看，残幅相机拍出全画幅品质，并不是不可能，甚至说在大多数拍摄场景中，都已经达到了。所需掌握的技巧无非就是准确曝光、焦点清晰、精致构图、控制景深、善用色彩、多呈现细节等。而且，同样的镜头装在残幅相机上，等效焦距变长，如果想压缩景深，或者拍更远的物体，甚至比全画幅数码相机还方便些。
最后，作为已经从事摄影工作十年的所谓业内人士，我认为，要想拍出好照片，不必非做“器材发烧友”！培养对社会的观察能力、拥有不辞辛苦的毅力，锻炼对美的鉴赏能力和对拍摄题材的驾驭能力，才是最重要的。
