在冰箱保鲜科技这片“红海”中，竞争格局愈发白热化。从“光合保鲜”到“零度保鲜”，再到“真空保鲜”、“纳米保鲜”…… 五花八门的保鲜概念层出不穷。这给消费者造成选购困扰的同时，也让人不禁发问：到底什么保鲜科技才是行业领先的好科技?2月14日，中国轻工业联合会给出了答案：经院士鉴定，卡萨帝冰箱MSA®氮氧智控保鲜科技国际领先。
随着高端食材在更多家庭餐桌上出现，用户对食材的保鲜需求也发生了跨越式转变，从以前的基本储鲜到现在的精细保鲜，从以前吃得饱、吃得好，到现在要求吃得营养、健康。为了进一步满足用户对食材营养的深层需求，冰箱市场在积极应对中涌现了大批保鲜科技。
不过无论名称有何差别，细节有何差异，整体来看，保鲜技术的底层逻辑集中在控温、控湿以及相关技术组合的使用。
在行业内各大品牌竞相发力控温、控湿之际，卡萨帝冰箱在锁住新鲜与营养层面再进一步，跨越至控氧充氮赛道，由MSA控氧保鲜科技迭代出的MSA®氮氧智控保鲜科技，实现了新鲜和营养的阶梯式飞跃。
MSA®氮氧智控保鲜科技通过降低氧气浓度、提升氮气浓度，可以有效抑制食材呼吸作用，防止食材营养氧化、流失。实验显示，在MSA®氮氧智控抽屉储存7天，蓝莓的花青素留存率达99.8%，罗马生菜的叶酸留存率达99.5%，不仅实现7天新鲜如初，还实现了“营养如初”。
值得一提的是，在此次被鉴定为国际领先前，卡萨帝冰箱已拿下中国科技界的最高荣誉之一——国家科学技术进步奖。
凭借行业领先的保鲜科技，卡萨帝冰箱不仅为行业进一步高端升级锚定了全新标准，也为高端家庭带来了更健康、品质化的生活享受。
