范现国：食品企业打造品牌要讲良心

食品企业打造品牌要讲良心

全国人大代表、今麦郎食品有限公司董事长兼总裁范现国说，食品企业的品牌建设，一要注重品质，这是做好企业的基础；二要不断加大科技创新力度，满足消费者日益增加的饮食需求。如果企业单纯为了提高效益而降低了食品品质，那就失掉了良心的底线，这个错误坚决不能犯。

谈到食品安全这个话题，范现国认为，饮食安全应该从娃娃抓起。“一个孩子往往能影响一个家庭，孩子的食品安全素养，能潜移默化地影响家庭的食品安全认知。”他说，我国食品安全知识普及任重道远，全民食品安全素养都需要提高，既要提高食品生产经营者的食品安全素养，也要提高食品监管者、消费者的食品安全素养。