国家地理标识?德江天麻

2018年03月11日 08:02来源于:大众科学

德江天麻被授予国家地理标志产品和省级地理标志产品保护示范区

黎荣

“天麻之乡”德江有着悠久的天麻生产历史,业内有“天麻佳品出贵州,贵州天麻看德江”之说,据省质监局抽样检测,德江天麻的天麻素含量最高达1.3%,远远高于0.22%的国家药典标准。独特的自然环境孕育了优质的德江天麻,自然分布的有红天麻、乌天麻、绿天麻、黄天麻四个品种。

天麻喜凉爽湿润的环境,耐寒,怕高温。因无根无叶绿素吸收和制造养分,必须依靠蜜环菌来提供。蜜环菌是一种兼性真菌,常寄生或腐生在树根及老树干的组织内,德江天麻产区内植被以杂木林与灌丛组成自然植被为主,土壤多偏酸性,非常适宜蜜环菌生长。

天麻为非绿色植物,从栽种到收获,整个无性繁殖过程都在地下进行,因此光照对其没有直接影响,只能间接影响土壤温度的变化。

天麻在6~8℃时开始生长,土壤湿度60~80%,温度20℃时能正常生长,生长最适温度是20~26℃,28℃以上生长缓慢,32℃以上停止生长,高温干旱是其生育期主要气象灾害。德江地处纬度较低的中亚热带,气候具有季风性、高原性和多样性的特点。近30年逐月气温变化均处于天麻适宜生长的温度范围10~30℃之间,且天麻生长最旺盛的白麻期(6~9月)温度为22.5~26.4℃,基本处于天麻最适温度范围20~26℃之間。年平均降水量为1212.4mm,完全满足天麻对水分的需求。

天时地利,加上德江县通过天麻产业园打造的人和,天麻,就是德江的地理标志。(编辑/起点 夏冬)

 
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