关于定量包装商品计量检验记录的探讨.pdf
施裕超++陶三春
摘 要：随着社会市场经济的发展以及人民生活水平的不斷提高，定量包装商品成为了人们日常消费中最常见的一种商品包装形式。无论在数量上还是种类上，定量包装商品都占据着市场的主要地位，其净含量的准确与否不仅是企业的诚信和利润，更直接关系着我们消费者的切身利益。因此，定量包装商品的计量检验工作就显得尤为重要。笔者通过多年对定量包装商品计量检验工作的探索和总结，根据JJF 1070-2005《定量包装商品净含量计量检验规则》和JJF 1070-2005《定量包装商品净含量计量检验规则》（以下简称《规则》）实施指南，对在实际计量检验工作中的问题，提出几点需要注意的事项，供广大计量检验工作者一起探讨。
关键词：定量包装 商品计量 检验 注意事项
中图分类号：TB489 文献标识码：A 文章编号：1674-098X（2017）09（c）-0041-02
1 净含量标注
定量包装商品计量检验工作首先是检查在定量包装商品包装的显著位置是否有正确、清晰的净含量标注。通常情况下净含量标注由“净含量”（中文）、数字和法定计量单位（或者用中文表示的计数单位）3个部分组成，如：净含量：200g。以长度、面积、计数单位标注净含量的定量包装商品，可以不标注“净含量”3个中文字，只标注数字和法定计量单位。如100m。需要注意的是，在净含量的标注中，不得使用如“大于、不小于、大约、≥、不少于”等词语或符号，如“净含量≥500g”。在实际工作中，碰到过没有正确使用法定计量单位的情况，如净含量：200kg。除了净含量标注的组成，还有净含量标注的字符高度，《规则》指出了净含量标注字符的最小高度。值得一提的是，笔者曾在对同一批抽样商品的净含量标注进行计量检验，发现这一批次的产品，在其标签规格大小颜色等一致的情况下，其净含量标注的字符高度竟然存在大小不一致的情况。一种字符高度检测下来是合格的，另外一种字符高度不合格。那么，我们对这批样本量判定为该检验批的净含量合格，净含量标注不合格。事后发现，是该企业为了节约成本，没有全部一次性更换标签，造成同一批次有两种净含量字符高度的情况。
2 检验批量和抽取样本量
检验批量是指在同一生产者在相同生产条件下生产的同一种定量包装商品或者在销售商抽样地点现场存在的同种定量包装商品的数量。检验批商品的抽取需满足两个要求：一是生产者自检合格的产品；二是在销售领域流通的商品。根据《规则》确定计量检验的抽样方案，如检验批量51～99，抽取样本量为13，修正因子0.848，允许大于1倍，小于或者等于2倍允许短缺量的件数为1件。实际抽样中为了保证结果公平可信，建议在抽取样本时尤其是在卖场等流通领域，尽量抽取较大检验批，检验结果对企业及消费者的利益都比较合理公正。而在大型生产企业和卖场的成品仓库中进行抽样，单位商品数量过大时（可能大于几万件或十多万件），就应对一个大批量做适当的分批，通常分成批量为1万件左右后分别进行计量检验，这样也可以确保受检商品的整体合格率。
3 抽样方法
计量检验样本一般用随机抽样的方式抽取，随机抽样的方法应确保检验批中的每一个单位商品都应有相等的作为样本的机会。在进行随机抽样时，根据不同的抽样地点和批量，可分为等距抽样、分层抽样和简单随机抽样3种方法。等距抽样时根据一定的商品数量或一定的时间为间隔进行抽取，适用于生产企业的生产线终端。分层抽样时按照一定比例对每层具体商品数量进行统计，将已确定的样品逐层分放到各层次商品中来检验，这种检验方法比较适合在进口商、生产厂家、批发商以及零售商的仓库中应用。简单的随机抽样主要适用于商品零售现场的抽样，从包含N个单位商品的检验批中，随机抽取n个样本作为检验样本，主要适用于商品零售现场的抽样。根据不同的情况，选用科学有效的抽样方法，尽量不增加计量检验的成本和生产企业、销售商家的成本。
在生产企业抽样时，可以把标准计量设备搬去现场符合实验条件的场所进行现场前期称量工作，比如：对没有进行生产的商品皮进行皮重测量，这样不仅为企业节约成本，更提高了计量检验的工作效率。就拿我们有次去一家食用油生产企业来说，当时检验批量大于3200桶，抽取的样本量为125桶，需要抽4个产品，那就是500桶油，得用大车整整一车装到我们单位进行计量检测，单位仓库恐怕堆积如山了。那样不仅费时费力，还无形中增加企业和单位的各种成本。最后我们决定将标准计量器具直接搬去企业提供的达到实验要求的企业实验室进行现场称量，密度检验工作则带回单位实验室进行，顺利地完成了原本工作量巨大的计量检验工作。
4 计量检验工作过程和检验方法
为了保证净含量计量检验的准确性，在选择检验方法时，应根据检验批样本净含量标注和商品的不同特性，选择《规则》实施指南中给出的适当方法，对抽取的样本进行计量检验。
（1）在进行皮重测量时，应该将包装皮上的残留物（包括商品的内容物、液体等）除净、擦干，以包装皮上肉眼看不到残留物为准。当一个样本为多件内容物时，应将每件内容物的包装皮一起进行皮重称量，包括拆封的塑料薄膜、包装的拆封条、拉盖等，做到不遗忘、不疏漏，做到样本总重和皮重一一对应。需要注意的就是，要根据不同重量来选择准确度等级、示值误差、检定分度值适合的衡器（电子天平或电子秤）。选择原则是电子衡器的分度值要小于被检商品允许短缺量的1/5。
（2）除开用称重法进行计量检验工作外，笔者认为用绝对体积法（适用于流动性好、不挂壁）和相对密度法（适用于流动性不好、但液态均匀）进行计量检验工作对实验室温度要求更苛刻。首要一点就是实验室温度应保持在（20±2）℃。对于可乐、气泡酒、啤酒等加压加气的商品，在打开商品包装时会产生大量的气泡，因此，在检验前需加入1～3滴（小于0.2mL）消泡剂后再进行测量，注意消泡剂也不能注入过多否则会影响检验结果。对量瓶、量筒读数时，需放置垂直，并使视线与液面持平，按液面的弯月面下端读取示值（保留至分度值的1/3～1/5）。此外，还需要加大对计量设备的投入，比如，利用电子密度计对体积单位标注商品进行计量检验就能大大提高定量包装计量检验工作的效率，从而在短时间内检验更多样品。
5 计量检验数据处理和报告出具
计量检验原始记录应包括足够的信息，填写时要正确、清晰，如记录错误确实需更改时，应由主检人员在原始记录的错误字符上划上两杠，将正确的字符填在上方并签名，不得用涂改、粘贴等方式。处理检验数据时，严格参照GB 8170-1987《数据修约规则》进行。一般修约采取四舍六入，逢五奇进偶不进原则，如0.458→0.46、0.351→0.35、3.245→3.24、6.375→6.38、6.48349→6.4835→6.484（不可以连续修约），正确修约的是6.483。遇到样本量多的情况，建议利用Excel的函数公式设置好计算模板来减少工作量。出具检验报告要做到信息准确、判断客观公正和格式规范，报告中的结论根据检验结果，按《规则》中规定给出。
6 结语
定量包装商品的计量检验工作对于生产企业的可持续发展、保障消费者合法权益具有重大意义。在从事此项工作时，我们计量人员必须要做到认真严肃、严谨细致，在实践中不断提高技术能力和检验水平，总结经验，做好市场监督管理局计量监管工作的技术后盾，充分发挥计量工作技术支撑作用，加强并促进我国市场经济稳定和谐发展。
参考文献
[1] 全国法制计量管理计量技术委员会.JJF 1070—2005 定量包装商品净含量计量检验规则[S].北京：中国计量出版社，2005.
[2] 全国法制计量管理计量技术委员会.JJF 1070—2005 实施指南[S].北京：中国计量出版社，2005.endprint
