夏季蜂蜜易胀瓶 别成“甜蜜的负担”

随着气温升高，家里存储的蜂蜜千万放好了，夏季蜂蜜易胀瓶，别因为一时疏忽带来“甜蜜的负担”。近日，市民王先生就遇到这样一件事。 近日早上，王先生在厨房做早餐，突然发现吸油烟机下面有一摊黏糊糊的油状物。当时他第一个反应是，吸油烟机漏油了，用抹布赶忙擦干净，但发现上面还在滴“油”。“怎么能出现这种情况呢？前两天刚刚擦完吸油烟机。”王先生有点犯嘀咕。冲洗抹布的时候他发现，擦掉的好像不是油，凑近一闻，发现味道有点香甜。王先生有点发懵，不是油又是什么呢？他打开吸油烟机上面的吊柜，发现装有两瓶蜂蜜的纸箱里流出来的液体与刚刚擦掉的一样。原来是蜂蜜胀瓶了。王先生回忆道，去年冬天一位朋友送给他两箱共四瓶蜂蜜，其中一箱他顺手放在吸油烟机上的吊柜里。因为另一箱一直没有喝完，放在吊柜里的蜂蜜也一直没有开封。夏季气温升高，加上吸油烟机温度一高“烤”着蜂蜜瓶，蜂蜜因此出现胀瓶。这下可好，两瓶蜂蜜各溢出了少一半，连擦带收拾费了不少劲。王先生的一位朋友告诉他，蜂蜜中有活性物质，夏季最易造成胀瓶，平时最好放在冰箱中存储。提醒市民，为避免发生类似的事情，喜欢食用蜂蜜的市民，一次尽量少买，否则保存不当易造成浪费或带来麻烦。 吴月 记者谢彤