人们都知道想让水果、蔬菜或鱼肉保存更久，很好的方法就是放到冰箱里储存，而很多科研实验人员也都知道，想让器官、血浆、疫苗等科研材料存放更久远，很好的方法就是存放到低温冰箱里或超低温冰箱里。而这些也是低温冰箱的正规用途，但是低温冰箱的一些不可思议的另类用途又有多少人知道呢？
去除辛辣味：洋葱及葱蒜等辛香料直接切，辛辣味会让人流泪，不妨先放低温冰箱冷冻室1小时，待其中辛辣物质较为稳定后再切，就不会被熏得流眼泪。
淡化苦瓜味：苦瓜有清火的作用，但有人吃不惯它的苦味，把苦瓜放到低温冰箱里一段时间后再取出食用，苦味就会淡很多。
蜡烛不滴蜡：使用蜡烛前4小时，先将蜡烛放在低温冰箱冷冻室中。冰冷的蜡烛点火后，会烧得比较慢、比较久，而且不容易滴蜡。
电池延电力：手机电池因记忆或老化使待机时间变短，可把电池用报纸包起，放塑料袋中包好置冷冻室3天，取出放常温2天再充电，可重复3~4次。
切蛋黄不碎：刚煮好的白煮蛋或茶叶蛋用刀一切蛋黄就碎了，可先放入低温冰箱冷藏保存1小时，待蛋黄稍冷固后再切，蛋的切口平整，蛋黄也不会碎。
防兔毛衣服掉毛：兔毛衣服爱掉毛，穿之前放低温冰箱里几天，掉毛的烦恼就会无影无踪。
炒米饭更美味：做好的米饭放凉后放入冷冻室，冻2个小时后再拿出来炒，炒好的米饭就会粒粒分开，并且每粒都会很有嚼劲。
豆类快煮烂：红豆如果没有经过浸泡很难煮烂，建议可先将约300g红豆在适量水里煮开，待冷却后放入低温冰箱冷冻2小时左右，取出后水表层会出现些许结冰现象。此时再将锅放在火上加热，水与红豆受热程度不同，温度变化会让红豆约20分钟后就煮烂。
去除口香糖：口香糖不小心粘在物品上时，可以将物品放入低温冰箱冷冻室里面。约1小时后，口香糖就会变得脆硬，此时将物品取出，并轻轻用指甲刮就能将口香糖剥离。
丝袜延寿命：新买的丝袜不要拆封，直接放入低温冰箱冷冻室一两天。之后拿出来半天左右再穿上，温度的变化可增加丝袜的韧度，冰冻过的丝袜较不容易破损。
饼干受潮可恢复：若是饼干受潮，吃起来不香脆，但尚未超过保存期限丢了可惜，可将饼干放入低温冰箱冷冻室约24小时，然后将饼干取出，用手指轻轻一压，饼干就都碎掉了，吃起来口感也能恢复原来的酥脆。
肥皂复硬度：肥皂遇水软化后，会变得黏黏软软的，使用起来相当不便，可将其放在低温冰箱的冷冻室中约30分钟。低温冰箱可吸取肥皂中多余的水分，让其恢复硬度。
注意事项冰箱使用时的六大禁忌
a.热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内。
b.存放食物不宜过满、过紧，要留有空隙，以利冷空气对流，减轻机组负荷，延长使用寿命，节省电量。
c.食物不可生熟混放在一起，以保持卫生。按食物存放时间、温度要求，合理利用箱内空间，不要把食物直接放在蒸发器表面上，要放在器皿里，以免冻结在蒸发器上，不便取出。
d.鲜鱼、肉等食品不可以不作处理就放进冰箱。鲜鱼、肉要用塑料袋封装，在冷冻室贮藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入箱内最下面，以零上温度贮藏为宜。
e.不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内，以免冻裂包装瓶。应放在冷藏箱内或门档上，以4℃左右温度贮藏为最好。
